Kuliner : Sate Maranggi dan Sop Tulang Iga Saung Kawe

Entah kenapa kalau ada yang jual sate maranggi daging sapi langsung saja saya ingin mencicipinya, sudah terbayang rasa sate maranggi yang gurih dan ada rasa manis-manisnya seperti bumbu dendeng, bumbunya yang meresap ke dalam daging membuat aroma yang menggoda.

Sayang sekali sate maranggi seperti ini jarang sekali ada, apalagi di kota Karawang ini. Banyak sih yang dagang sate maranggi, hanya saja rasa sate maranggi yang gurih dan ada manis-manisnya ini yang susah di temui. Belum banyak orang yang bisa membuat bumbunya. Kecuali yang jualnya sudah mendapatkan resepnya dari ahlinya. Biasanya sate maranggi ini ada di daerah wanayasa -saya pernah tahu ada juga di Rengasdengklok (dulu) - .

Maka ketika ada khabar yang jual sate maranggi khas wanayasa, terbayang deh rasa sate seperti di atas. Semuanya harus di buktikan, langsung meluncur ke lokasi yaitu ada di Saung Kawe nya kang Waone Setiaone, lokasinya ada di Dsn. Karanganyar Rt.34/10 No.73 Ds. Duren Klari. Bingung ya? kalau dari arah Karawang Kota ambil arah Kosambi, nanti akan ketemu dengan perempatan kopel, ambil kiri arah desa cibalongsarri, akan ada pertigaan ambil jalan lurus, nanti akan ketemu deh saungnya. Atau mau bisa juga lewat gerbang Perum d' Griya lurus saja sapi ketemu perempatan, ambil kiri saja yang arah kopel, ada simpang tiga ambil kiri lagi -tembusannya ke Perumahan Kandiwa 2- , 200 meter darri simpang tiga akan terlihat Saung Kawe.

Dan tenyata mantab banget sesuai dengan yang saya bayangkan rasanya. Apalagi di temani dengan sop tulang , makin lahap saja makannya. Adalagi ada pete bakar dan sambel goreng nya. Jadi lapar kan? Silahkan langsung serbuuuuu..

Habis berapa duit nih kuliner hari ini, coba saya hitung dulu saya memesan 1 porsi sate (10 tusuk) Rp15.000,- di tambah sop tulang Rp15.000,- tambah nasi putih Rp3000,- dan es teh manis Rp3000,- jadi untuk satu porsi cukup mengeluarkan uang Rp36.000,- masih terjangkau.

Kalau tidak suka yang ini masih ada menu lainnya, ada ayam bakar, ikan bakar, sayur asem dan lainnya.

Sampai jumpa di kuliner berikutnya.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kuliner: Kue randa menut, apakah makanan khas Karawang?

Kue randa menut ? namanya kok begitu ya? tahu gak kuenya sepert apa? saya mengenalnya dari saya kecil, kue randa menut ini makanan tradisional yang terbuat dari sagu dan di campur kelapa parut, tekturnya kenyal dan tidak ada rasa makanya selalu di tambah dengan tepung gula putih biar terasa manis. Hampir tiap pagi ada yang menawarkan kue ini, yang jualnya juga sudah nenek-nenek dan biasanya di jual juga dengan urap jagung. Saya cari di gugle, urap jagung banyak sekali referensi nya, tetapi kalau mencari kue randa menut atau mencari foto yang sesuai tidak di ketemukan sama sekali sampai halaman 4. Hmmm mungkinkah kue ini makanan khas Karawang? Soalnya saya mengenalnya dari kecil sudah ada yang jualan kue randa menut ini. Tetapi mencari referensi kue ini susah sekali. Akhir-akhir ini saya juga suka melihat yang jualan kue randa menut, biasanya bersama urap jagung dan yang jualnya keliling menggunakan sepeda masih anak muda, dimana kue randa menut dan urap jagungnya ada dalam ko...

Baca selengkapnya

Kuliner: Kue Pancong alias Gonjing alias Bandros

Ngopi pagi ini di temani kue pancong , itu kata saya tetapi ada juga yang bilang itu kue gonjing atau kue bandros . Makanan tradisional yang masih eksis sampai hari ini, kue ini terbuat dari tepung beras di campur parutan kelapa, rasanya enak dan gurih. Apalagi ada juga yang senang dengan di taburi gula pasir jadi makin manis aja. Makin mantabs aja ngopi nya. Kalau saja ada yang memulai mengkreasikan kue ini, mungkin akan jadi makanan yang kembali populer misalkan ada yang berkreasi dengan berbagai variasi, seperti kue pancong toping coklat atau keju parut. Dan lain sebagainya. Tentu saja di sediakan juga di kafe, atau warung kopi. Pasti heboh. Ini sih sekedar ide saja. Kue pancong ada yang ukurannya besar ada juga yang kecil. Yang saya temukan hari ini kue pancong dengan cetakan yang kecil-kecil harganya untuk 12 potong kue pancong sekitar Rp5000,- saja. Kalau dulu cetakannya agak besaran dikit seperti cetakan kue pukis tetapi lebih kecil dari cetakan kue balok ...

Baca selengkapnya

Sosis bakar dan saos tamplok bang doel

Sosis bakar sudah biasa, bagaimana sudah pernah nyobain sosis bakarnya bang doel? bukan hanya sosisnya yang enak juga racikan saos sambalnya yang pedasnya bikin nagih, namanya aja saos tamplok. Bang Doel buka lapak di simpang tiga tuparev atau biasa di kenal pertiagaan Eng Siu Tong di karenakan ada toko obat eng siu ton yang sudah lama ada dan terkenal sejak dulu. Lapaknya buka sekitar jam 17:00 sampai dengan jam 24:00 atau sampai dagangannya habis. Namanya juga kuliner malam adanya ya malam hari. Sejak 2015 berjualan sosis bakar di sana, dulu hanya sosis bakar dan dimsum goreng saja, sekarang sudah banyak macamnya termasuk ada seafood-nya juga. Nah kalau sempat ke daerah sekitar lokasi sana, cobalah mampir dan mencicipi pedasnya saos taplok Bang Doel. Saya aja ketagihan kalau lewat sana langsung deh mencicipi dimsum goreng ataupun sosis bakarnya. Yuk kawan kita ramekan kuliner Karawang nya, nantikan liputan kuliner lainnya. Salam 09-07-2019 Lapak Sosis Bakar Bang...

Baca selengkapnya

Kuliner Karawang

Cari Blog Ini