Langsung ke konten utama

Kuliner : Ayam goreng tepung (fried chicken) sambel goreng

Ayam goreng tepung atau kalau istilah sana nya disebut dengan "fried chicken" , saat ini banyak sekali yang jualan ayam goreng ini hampir kita temui di pinggir jalan di pelosok Karawang ini. Tidak seperti pertama kali ada.

Kebetulan kuliner hari ini saya mencoba ayam goreng alias fried chicken, selain memang kesukaan saya juga karena perut saya lagi tidak bisa kompromi, belum makan siang soalnya. Kebetulan di dekat kuliner yang akan saya kunjungi ada yang menjual ayam goreng ini, jadi langsung saja pesan satu porsi. Ternyata ada yang berbeda dengan ayam goreng ini????

Apa yang berbeda dengan ayam goreng (fried chicken) ini adalah tidak pake saus seperti biasanya, melainkan memakai sambel goreng, tahu kan sambel goreng? sambel goreng nya itu enak dan terasa pedasnya. Tepungnya juga empuk, daging ayamnya juga empuk dan meresap bumbunya. Tidak kalah dengan ayam goreng yang mereknya sangat terkenal. Mantabs dah.

Kalau sahabat kuliner mau mencobanya silahkan saja datang langsung ke lapak jualannya yaitu dekat pintu gerbang cluster permata hijau - teluk jambe, sebelum perempatan teluk jambe. Namanya yaitu "Berkah Fried Chiken" , entah sengaja atau memang salah nulisnya, ya seperti itu tulisan 'chiken' nya kehilangan hurup 'c'.  Tapi tak apalah yang penting ayam goreng dan sambel gorengnya enak .

Berapa duit yang saya keluarkan, coba tebak ? Hanya dengan Rp12.000,-  mendapatkan 1 potong ayam goreng + nasi putih. Murah kan? Tidak kena pajak lagi :)

Hanya saja karena tempatnya kecil, jadinya tidak bisa makan di sana, biasanya sih yang beli minta di bungkus saja. Kalau saya kebetulan aja, minta makan di lokasi, habis sudah lapar... :D

Lanjut kuliner berikutnya ...

Salam Kuliner

Label

Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kuliner: Kue randa menut, apakah makanan khas Karawang?

Kue randa menut ?  namanya kok begitu ya? tahu gak kuenya sepert apa? saya mengenalnya dari saya kecil, kue randa menut ini makanan tradisional yang terbuat dari sagu dan di campur kelapa parut, tekturnya kenyal dan tidak ada rasa makanya selalu di tambah dengan tepung gula putih biar terasa manis. Hampir tiap pagi ada yang menawarkan kue ini, yang jualnya juga sudah nenek-nenek dan biasanya di jual juga dengan urap jagung. Saya cari di gugle, urap jagung banyak sekali referensi nya, tetapi kalau mencari kue randa menut atau mencari foto yang sesuai tidak di ketemukan sama sekali sampai halaman 4. Hmmm mungkinkah kue ini makanan khas Karawang? Soalnya saya mengenalnya dari kecil sudah ada yang jualan kue randa menut ini. Tetapi mencari referensi kue ini susah sekali. Akhir-akhir ini saya juga suka melihat yang jualan kue randa menut, biasanya bersama urap jagung dan yang jualnya keliling menggunakan sepeda masih anak muda, dimana kue randa menut dan urap jagungnya ada dalam ko...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Kuliner: Kue Balok Kang David

Mendengar namanya saja sepertinya aneh ya, kue balok. Pasti kuenya gede-gede segede balok. Apa sih kue balok? Kue balok merupakan makanan tradisional khas garut, tetapi saat ini juga sangat populer di daerah bandung. Kalau dilihat dari bentuknya seperti kue pukis, hanya saja ini lebih besar dan padat dan dibuat tanpa santan. Sehingga rasanya juga berbeda. Penasaran dengan kue balok ini, akhirnya saya ingin mencobanya juga, kebetulan ada informasi yang jual kue balok di Karawang. Yaitu kue balok kang David, alamatnya di jalan Arif Rahman Hakim , Pertokoan KAI Niaga - Karawang Kota. Tepatnya di sebelah jasa titipan kilat. Hanya saja jam buka-nya mulai dari jam 18:00 sampai habis. Jadi kalau pagi atau siang ga buka, Dari penuturan yang jualannya, baru 3 bulan jualan di Karawang ini, yang alhamdulillah mendapat tempat di hati orang-orang Karawang ini. Cara masaknya juga sengaja tradisional dengan bara arang di bawahnya, juga bara arang di atasnya, biar bisa merata matangnya. Menur...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Kuliner: Kue Pancong alias Gonjing alias Bandros

Ngopi pagi ini di  temani kue pancong , itu kata saya tetapi ada juga yang bilang itu kue gonjing atau kue bandros . Makanan tradisional yang masih eksis sampai hari ini, kue ini terbuat dari tepung beras di campur parutan kelapa, rasanya enak dan gurih. Apalagi ada juga yang senang dengan di taburi gula pasir jadi makin manis aja. Makin mantabs aja ngopi nya. Kalau saja ada yang memulai mengkreasikan kue ini, mungkin akan jadi makanan yang kembali populer misalkan ada yang berkreasi dengan berbagai variasi, seperti kue pancong toping coklat atau keju parut. Dan lain sebagainya. Tentu saja di sediakan juga di kafe, atau warung kopi. Pasti heboh. Ini sih sekedar ide saja. Kue pancong ada yang ukurannya besar ada juga yang kecil. Yang saya temukan hari ini kue pancong dengan cetakan yang kecil-kecil harganya untuk 12 potong  kue pancong sekitar Rp5000,- saja. Kalau dulu cetakannya agak besaran dikit seperti cetakan kue pukis tetapi lebih kecil dari cetakan kue balok ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya